Harty Oesters Nr 4 – 24 x 50-70 gram

€15.50 per mandje

Product Description

Sinds 1985 is Dungarvan Shellfish, het zusterbedrijf van Harty Oysters, gevestigd in het graafschap Waterford in Ierland. Ze waren het eerste bedrijf dat oesters kweekten in hun regio.

De kwekerij bevindt zich in de baai van Dungarvan. In deze omgeving is geen industrie en afvalverwerking waardoor de grond en het water heel zuiver zijn. De oester heeft een sublieme smaak met een licht zoetje. Deze oesters zijn een echte Ierse specialiteit. Naast kleine oesters hebben ze ook grote oesters met 70 Ć  80 gram vlees.

Elke dag worden alle oesters gecheckt, gehusseld en omgedraaid in de oesterbedden in de baai. Na het oogsten worden ze in bassins verwaterd. Dit water wordt eerst gefilterd. Na dit proces, dat een paar dagen duurt, worden de oesters in het water gedaan.

REACTIES

Additional Information

Ingrediƫnten

Oesters (“Ostreum”)

Allergenen:

Bevat: weekdieren

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Be the first to review “Harty Oesters Nr 4 – 24 x 50-70 gram”